Las fiestas navideñas pueden ser un buen momento para salirse de la rutina, de la opción habitual, y atreverse a probar algo muy diferente Las fiestas navideñas pueden ser un buen momento para salirse de la rutina, de la opción…
A la hora de tomar un vino, la temperatura es uno de los factores más importantes para degustar correctamente el caldo, por ello, nunca está demás conocer una serie de breves consejos sobre esta circunstancia: 1. La temperatura del vino…
Bajo una filosofía de respeto y mejora de la biodiversidad, Caraballas está desarrollando otros cultivos ecológicos en combinación con el viñedo. Mantener la biodiversidad de cultivos hace de Finca Las Caraballas un ecosistema sostenible. Pistachos Ecológicos Finca las Caraballas, en su inquietud…
LA COSECHA 2017 HA ESTADO MARCADA POR LOS EFECTOS DE LA HELADA Y LA SEQUÍA, Y AUNQUE ESCASA, HA OFRECIDO UNA GRAN DIVERSIDAD Y UNA EXCELENTE CALIDAD. LA EXCEPCIONAL SANIDAD DE LA UVA Y LA GRAN PROFESIONALIDAD DEL SECTOR HAN PERMITIDO…
Las consecuencias de la helada del pasado mes de abril condicionarán el volumen de uva de este año, que se anuncia de muy buena calidad y con precios por encima de los años anteriores. Menos uva que el año pasado,…
16 destacadas figuras de la distribución y restauración norteamericanas visitaron el pasado jueves nuestras instalaciones y viñedos en la comarca de Valdeorras Un grupo de notables personalidades estadounidenses de sectores estrechamente relacionados con el mundo del vino (importación, distribución y HORECA),…
18 hectáreas de viñedos propios repartidos en 2 localidades de Rioja Alavesa, Baños de Ebro y Laguardia, siendo Bodega Gil Berzal uno de los trazados más reducidos y cuidados de la zona. Una de nuestras premisas es usar exclusivamente variedades…
“Como parte de su estrategia consistente en lanzar al mercado vinos innovadores y de alto valor, Grupo Bodegas Palacio 1894 presenta “LA PODA”, una colección de vinos de vanguardia que invita a disfrutar de una copa de vino en situaciones…
Se ha hablado mucho sobre este compuesto fenólico al que bautizaron recientemente como el antioxidante de la eterna juventud, sobre todo relacionado con los vinos tintos. ¿Pero qué se sabe hoy día del resveratrol en los vinos ecológicos? Resveratrol y sus beneficios para la…
Durante varias generaciones, los miembros de la familia Sáenz de Samaniego nos hemos dedicado a la viticultura. De hecho, hay constancia de nuestra vinculación con el viñedo desde el S. XVI, donde nuestros antepasados utilizaban una…